Toda la información sobre el ciclo formativo de grado medio en Cocina y gastronomía en Madrid, con un total de 15 centros públicos y privados y que pertenece a la familia profesional: Hostelería y turismo.
LOE | 🕔 2.000 horas
Requisitos
Deberás cumplir alguno de los siguientes requisitos para acceder al grado medio en Cocina y gastronomía en Madrid:
- Graduado en ESO
- Título de Técnico Auxiliar
- Título de Técnico
- Haber superado 2º Curso de Bachillerato Unificado Polivalente (B.U.P.)
- Acreditar tener un máximo de dos materias pendientes en el conjunto de los dos primeros cursos del Bachillerato Unificado y Polivalente.
- Haber superado 2º Curso del primer ciclo experimental de la reforma de las enseñanzas medias.
- Haber superado el tercer curso del plan de estudios de 1963, o segundo curso de comunes experimental de las enseñanzas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos.
- Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.
En caso de no cumplir alguno de los anteriores, podrás acceder superando la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio. Deberás tener 17 años o cumplirlos el año natural de la realización de la prueba.
Módulos
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.
Salidas profesionales
- Cocinera / cocinero.
- Jefa / jefe de partida.
- Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Seguir estudiando
Cursos de especialización profesional
Otro ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades
Centros públicos y privados en Madrid
| Localidad | Centro | Código | Tipo | Dirección |
|---|---|---|---|---|
| Alcalá de Henares | IES ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO | 28058615 | Centro público | CALLE CAMINO DE LA ESGARAVITA s/n |
| Alcorcón | FUENLLANA | 28064172 | Centro privado | TRVA Fuente Cisneros 1 |
| Aranjuez | IES ALPAJES | 28039037 | Centro público | CALLE de las Moreras 28 |
| Buitrago del Lozoya | GSD INTERNATIONAL SCHOOL BUITRAGO | 28001976 | Centro privado | AVDA de Madrid 18 |
| Madrid | COLEGIO INTERNACIONAL NICOLI | 28015136 | Centro privado | PASEO de Eduardo Dato 4 |
| Madrid | PRIMERO DE MAYO | 28022505 | Centro privado | CALLE de los Barros 11 |
| Madrid | CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERIA DEL MEDITERRANEO | 28075901 | Centro privado | PASEO de la Ermita del Santo 48 |
| Madrid | FP SUMMA | 28080694 | Centro privado | CALLE del Cidro 7 |
| Madrid | MOM CULINARY INSTITUTE BY PACO RONCERO & CHA | 28080529 | Centro privado | CALLE de Serrano 95 |
| Madrid | IES ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO | 28031555 | Centro público | PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 |
| Madrid | IES HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID | 28048294 | Centro público | CTRA de Colmenar Viejo k12.8 |
| Majadahonda | IES MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR | 28039128 | Centro público | CALLE del Romero 2 |
| Móstoles | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO SIMONE ORTEGA | 28069431 | Centro público | CALLE del Pintor Velázquez 64 |
| Rivas-Vaciamadrid | CIUDAD EDUCATIVA MUNICIPAL HIPATIA-FUHEM | 28072211 | Centro privado | AVDA Ocho de Marzo 1 |
| Valdemoro | COLEGIO NOBELIS | 28070159 | Centro privado | CALLE María Zambrano s/n |